Ce que repésente cette grosse boule de branchage
Quand vous êtes au Japon, vous avez l'occasion de voir une grosse boule décorative accrochée à l'entrée de certains restaurants ou de marchands de saké, comme sur cette photo prise à Ryôgoku:
On voit bien que cette "sugi-tama" est toute sèche. Mais à un autre moment de l'année, vous en verrez une bien verte, bien fraîche. Je ne sais plus quel est le végétal utilisé pour cela. Par contre, je n'ai pas oublié le sens: on en suspend une toute neuve quand le saké nouveau est arrivé. C'est aussi simple.
Comme près de chez moi il y un petit resto qui a la même décoration, je surveille pour ensuite pouvoir vous en montrer une toute neuve. Mais à mon avis, il faut attendre encore: on commence tout juste la récolte du riz…
Edit: le végétal, ce sont ds branches de "sugi" le cyprès du Japon ou cryptoméria. D'autre part, une amie m'a donné le lien d'un site japonais où l'on montre entièrement en image comment cette belle boule est exécutée, je vous conseille d'y faire un tour, c'est intéressant à voir. C'est là.
On voit bien que cette "sugi-tama" est toute sèche. Mais à un autre moment de l'année, vous en verrez une bien verte, bien fraîche. Je ne sais plus quel est le végétal utilisé pour cela. Par contre, je n'ai pas oublié le sens: on en suspend une toute neuve quand le saké nouveau est arrivé. C'est aussi simple.
Comme près de chez moi il y un petit resto qui a la même décoration, je surveille pour ensuite pouvoir vous en montrer une toute neuve. Mais à mon avis, il faut attendre encore: on commence tout juste la récolte du riz…
Edit: le végétal, ce sont ds branches de "sugi" le cyprès du Japon ou cryptoméria. D'autre part, une amie m'a donné le lien d'un site japonais où l'on montre entièrement en image comment cette belle boule est exécutée, je vous conseille d'y faire un tour, c'est intéressant à voir. C'est là.
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