Le panier de la ménagère tokyoïte
Bonjour.
Hier, j'ai pensé à emporter mon appareil photo quand je suis sortie faire quelques courses à un supermarché qui se trouve dans mon quartier, vers Yotsuya. Il est spécialisé surtout pour les petits restaurants de quartier, les emballages sont grands, en général. Et il a bâti sa réputation sur la viande, son nom complet est "niku no Hanamasa" Le Hanamasa (spécialiste) de la viande. Mais on trouve aussi des choses en quantité raisonnables. Par exemple, je préfère leur farine, que ce soit celle pour la pâtisserie ou celle pour le pain: elle est de bonne qualité et à prix raisonnable. Ils ont aussi quelques produits importés intéressants, dont des vins de consommation courante français ou italiens en particulier.
J'ai eu l'occasion d'entendre dire que c'est en fait une chaîne allemande (ou tout au moins européenne), ceci expliquant peut-être cela
J'ai donc fait quelques photos témoins. elles vous aideront à comprendre que je n'achète et ne cuisine pas toujours exactement ce que je voudrais…
Le prix de la gappe de raisin à gros grains, à gauche? 2 430¥, pas loin des 20€… Heureusement qu'il y a la barquette de raisin à petits grains (sans pépins, comme l'autre aussi, d'ailleurs), celui-là coûte 400¥ (dans les 3€, 3,20€)
Les endives…
J'aime beaucoup les endives… crues ou cuites, peu importe…
Je n'achète que très rarement des endives…
Hier, ma main a presque hésité, parce qu'elles étaient un peu moins cher que d'habitude: "seulement" 300¥ les deux petites endives fraîches…
L'ail. Oui, sur la photo de gauche, si vous lisez 299¥ pour une tête d'ail, vous lisez correctement. et moi, je me dis: "tiens, c'st moins cher qu'il y a quelque temps" puisque quelques semaines plus tôt je l'ai vu à … … … 460¥. C'est pour le coup que brandade et aïoli, ça devient des palts de luxe alors que le poisson pour les faire est économique! le gros filet, lui, contient de l'ail importé de Chine. On en a plus pour le même prix. Mais ce n'est aps la même variété, il était parfois bien parfois décevant. Et puis comme je ne tiens pas encore un restaurant, ça m'en fait trop d'un coup… Et ce produit-là aussi a sérieusement augmenté il y a quelques semaines…
Ah! et les courgettes! et less gros poivrons qui vont avec! Ça, c'est du légume d'été avec lesquels on fait de très bonnes choses! oui mais… il va falloir que j'attende encore un peu, en espérant que comme l'an dernier, je finisse par avoir d' (relativement) avantageuses possibilités. Mais cette année, c'est mal parti: les légumes sont jusqu'à 20% plus cher!!! Et pour peu qu'on ait une mauvaise année pour les typhons (c'est dans les probablités…)
Je n'ai plus qu'à me consoler avec le chou chinois et le décliner sous diverses utilisations que vous pourrez trouver petit à petit ici
Je pense que vous êtes d'accord avec moi que, même s'il est plus cher que d'habitude, c'est un légume plus avantageux que les précédents!
Hier, j'ai pensé à emporter mon appareil photo quand je suis sortie faire quelques courses à un supermarché qui se trouve dans mon quartier, vers Yotsuya. Il est spécialisé surtout pour les petits restaurants de quartier, les emballages sont grands, en général. Et il a bâti sa réputation sur la viande, son nom complet est "niku no Hanamasa" Le Hanamasa (spécialiste) de la viande. Mais on trouve aussi des choses en quantité raisonnables. Par exemple, je préfère leur farine, que ce soit celle pour la pâtisserie ou celle pour le pain: elle est de bonne qualité et à prix raisonnable. Ils ont aussi quelques produits importés intéressants, dont des vins de consommation courante français ou italiens en particulier.
J'ai eu l'occasion d'entendre dire que c'est en fait une chaîne allemande (ou tout au moins européenne), ceci expliquant peut-être cela
J'ai donc fait quelques photos témoins. elles vous aideront à comprendre que je n'achète et ne cuisine pas toujours exactement ce que je voudrais…
Le prix de la gappe de raisin à gros grains, à gauche? 2 430¥, pas loin des 20€… Heureusement qu'il y a la barquette de raisin à petits grains (sans pépins, comme l'autre aussi, d'ailleurs), celui-là coûte 400¥ (dans les 3€, 3,20€)Les endives…
J'aime beaucoup les endives… crues ou cuites, peu importe…
Je n'achète que très rarement des endives…
Hier, ma main a presque hésité, parce qu'elles étaient un peu moins cher que d'habitude: "seulement" 300¥ les deux petites endives fraîches…
L'ail. Oui, sur la photo de gauche, si vous lisez 299¥ pour une tête d'ail, vous lisez correctement. et moi, je me dis: "tiens, c'st moins cher qu'il y a quelque temps" puisque quelques semaines plus tôt je l'ai vu à … … … 460¥. C'est pour le coup que brandade et aïoli, ça devient des palts de luxe alors que le poisson pour les faire est économique! le gros filet, lui, contient de l'ail importé de Chine. On en a plus pour le même prix. Mais ce n'est aps la même variété, il était parfois bien parfois décevant. Et puis comme je ne tiens pas encore un restaurant, ça m'en fait trop d'un coup… Et ce produit-là aussi a sérieusement augmenté il y a quelques semaines…
Ah! et les courgettes! et less gros poivrons qui vont avec! Ça, c'est du légume d'été avec lesquels on fait de très bonnes choses! oui mais… il va falloir que j'attende encore un peu, en espérant que comme l'an dernier, je finisse par avoir d' (relativement) avantageuses possibilités. Mais cette année, c'est mal parti: les légumes sont jusqu'à 20% plus cher!!! Et pour peu qu'on ait une mauvaise année pour les typhons (c'est dans les probablités…)
Je n'ai plus qu'à me consoler avec le chou chinois et le décliner sous diverses utilisations que vous pourrez trouver petit à petit ici
Je pense que vous êtes d'accord avec moi que, même s'il est plus cher que d'habitude, c'est un légume plus avantageux que les précédents!
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