Bouiboui sympa à Kamakura
Il y a quelques jours, nous sommes allés faire notre petite promenade détente à Kamakura 鎌倉, cette ancienne capitale du Japon à une soixantaine de kilomètres de Tôkyô.
La pause déjeuner: Kamakura est à dominante un peu cher… mais on peut aussi y trouver son bonheur à prix raisonnable sans aller au MacDo.
Comme ce que j'appelle ce "bouiboui" (pour mes amies japonaises qui viennent me lire: un petit restaurant simple et pas cher, plutôt style cuisine familiale) où nous n'étions pas revenus depuis longtemps. Mais lundi, mon mari n'avait pas envie de sushi.
L'extérieur sert de salle d'attente. Sur les bancs sont disposées des sortes de couvertures pour poser sur les jambes (ce qu'on appelle ici "hizakake" ひざ掛け)
Dans le pseudo (vu l'étroitesse des lieux) genkan, c'est déjà tout un fatras "décoratif".
Pour ceux qui ne connaissent pas, précisons que le rameau et la corde tressée, ce sont des attributs shintoïstes; le poisson en bois sculpté est une décoration de crémaillère.
La pause déjeuner: Kamakura est à dominante un peu cher… mais on peut aussi y trouver son bonheur à prix raisonnable sans aller au MacDo.
Comme ce que j'appelle ce "bouiboui" (pour mes amies japonaises qui viennent me lire: un petit restaurant simple et pas cher, plutôt style cuisine familiale) où nous n'étions pas revenus depuis longtemps. Mais lundi, mon mari n'avait pas envie de sushi.
L'extérieur sert de salle d'attente. Sur les bancs sont disposées des sortes de couvertures pour poser sur les jambes (ce qu'on appelle ici "hizakake" ひざ掛け)
Dans le pseudo (vu l'étroitesse des lieux) genkan, c'est déjà tout un fatras "décoratif".
Pour ceux qui ne connaissent pas, précisons que le rameau et la corde tressée, ce sont des attributs shintoïstes; le poisson en bois sculpté est une décoration de crémaillère.
Un bon menu végétarien pour … 700¥ (soit environ 5€). Menu unique fixe du jour, rien à choisir. Avec cette solution, ils serrent les prix tout en servant quelque chose d'honnête, et on n'attend pas du tout pour être servi. Une solution très intéressante.
Un aperçu de la salle:
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